O brownie é um dos doces que vem fazendo muito sucesso na culinária nacional. Seja acompanhado de sorvete, com cobertura de chocolate ou consumido puro, esse bolo está invadindo nossas cozinhas. Hoje é possível encontrar até brownie low carb no mercado.

Apesar de seu sucesso, algumas pessoas ainda acreditam que preparar um bom brownie é complicado, ou quem está em alguma dieta não pode consumir esse bolo. Para provar que essas pessoas estão erradas, reunimos receitas incríveis com os melhores brownies que você irá comer.

As 3 Melhroes Receitas de Brownie

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Dicas das melhores receitas de brownie

Receita de Brownie Fácil

Ingredientes

170 gramas de manteiga; três ovos e uma gema; 170 gramas de chocolate meio amargo; 113 gramas de chocolate amargo; 350 gramas de açúcar; 94 gramas de farinha de trigo e uma colher (chá) de extrato de baunilha.

Como preparar

Adicione, em uma tigela própria para microondas, a manteiga e os chocolates. Leve ao forno para derreter, misturando a cada 30 segundos. Reserve. Em uma tigela maior mistures os ovos e gema com o açúcar por cerca de dois minutos, ou até que a misture fique com tom esbranquiçado. Em seguida, acrescente a baunilha, o chocolate e a manteiga derretidos e misture, acrescente lentamente a farinha e misture até que fique homogêneo. Coloque a mistura em uma assadeira untada e leve ao forno (pré-aquecido a 180 graus) por 40 minutos. Sirva morno, cortado em cubos.

Receita de brownie low carb com farinha de avelã

Ingredientes

150 gramas de farinha de avelã; 200 gramas de xilintol para adoçar; 150 gramas de manteiga sem sal; 200 gramas de chocolate 70% picado; duas colheres de cacau em pó; uma colher (café) de extrato de baunilha; uma colher (café) de bicarbonato de sódio e três ovos.

Como preparar

Derreta, em banho Maria ou no microondas, a manteiga e o chocolate picados. Em seguida, acrescente a baunilha, misturando até obter um creme liso. Reserve. Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante. Acrescente o creme de chocolate, a farinha, o cacau em pó e o bicarbonato. Mexa até que se forme uma massa. Coloque a mistura em uma assadeira untada e coberta com papel manteiga. Leve ao forno por 15 minutos. Depois de morno, desenforme e corte em cubos. Sirva.

Receita de brownie diet com avelã

Ingredientes

150 gramas de manteiga sem sal; 250 gramas de chocolate ao leite diet; quatro ovos grandes; meia xícara de adoçante para forno e fogão; uma colher e meia (chá) de baunilha; 150 gramas de farinha de trigo; 180 gramas de chocolate meio amargo diet picado e meia xícara de nozes tostadas e picadas.

Como preparar

Em uma tigela, coloque a manteiga e o chocolate ao leite e leve ao fogo até que derretam. Misture bem e reserve. Em outra vasilha misture os ovos e o adoçante até que se forme um creme. Coloque então o chocolate, a baunilha e vá acrescentando a farinha aos poucos. Ao final, acrescente o chocolate picado e as nozes. Coloque a mistura em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos. Deixe esfriar, corte em cubos e sirva.

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